Ученые из Маастрихтского университета (Нидерланды) собираются провести в столице Великобритании довольно интересную презентацию. В ближайшие дни в Лондоне состоится представление (и дегустация!) первого искусственного мяса.
Подобные попытки предпринимались и раньше, но в этот раз исследователи предлагают нечто особенное, практически деликатес. Ожидается, что вкус его будет неотличим от настоящего продукта. Образцы "собраны" из 20 000 мышечных слоев, которые вырастили лабораторно.
В перспективе такое мясо может заменить натуральное и решить проблемы голода в бедных странах. Хотя сейчас об этом речи не идет - те кусочки, что покажут в Лондоне, обошлись создателям в 250 000 долларов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий