Многие века овсянку считали чрезвычайно полезной пищей. Большинство людей приучили себя съедать тарелочку этой каши каждое утро.
Однако недавно ученые выяснили, что овсянка также может стать причиной серьезных заболеваний. В частности, гастроэнтерологи из Австралии пояснили: полезность данного продукта заключается в его редком употреблении. Овсяные хлопья способны, обволакивая слизистую оболочку пищевой системы человека, нормализовать ее работу.
В то же время частое употребление овсянки может привести к разрушению костей. Связано это с содержащейся в ней фитиновой кислотой, которая препятствует всасыванию кальция в кишечнике. Более того, данное вещество «вымывает» из организма большинство полезных витаминов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий